Úvod > Blog > Salón piva - ráj pro gurmány
 

Salón piva - ráj pro gurmány

12.9.2016 Tento pivní festival ve Staré Tržnici zahájil sezonu již v dubnu, kdy slovenský "craft" řemeslné pivovary, a také pivovary ze zahraničí prezentovali formou ochutnávek pestrost a jedinečnost tradičně i netradičně vařeného piva. Sezóna však nekončí a s naším týmem DrinkShop.sk budeme opět reprezentovat námi dovážené piva již 21. - 23. září.

 

21. - 23. září 2016

středa - čtvrtek - pátek

Stará tržnice, nám. SNP, Bratislava

15.00 - 23.00 h

Do čeho a za kolik

Pivo se čepuje do degustačních sklenic o objemu 0,2l a s ryskou 0,1l a 0,2l. Pohár Teku byl navržen v Itálii a je spojením jmen vrchního sládka TEA a senzorického pivního specialistu KUASKA. Sklenice vyrábí nejlepší světový výrobce skla na světě - firma Rastal. Optimální tvar skla zajišťuje lahodné uvolňování chuti a aroma piva a je ideální pro degustátorů a milovníky řemeslného piva.

Jediným platidlem je žeton (s hodnotou 0,5 eur), který si můžete zakoupit při vstupu na festival a na označených místech. V našich stáncích koupíte nejlevnější piva značky Nomád a to 100ml za 1 žeton a 200ml za 2 žetony. Naproti tomu nejdražší pivo (4/8 žetonů) bude hvězda jarního Salonu piva s názvem Babushka od famózních To Ol. Dobrou zprávou je, že kromě čtyř kyselých piv od Mikkelleru, které budou mít cenu 3/6 žetonů, budou všechny Mikkeller piva v seznamu za cenu 2 / 4 žetony za 100ml / 200ml.

1 tým, 4 lidé, 5 pivovarů, 24 kohoutů, 35 piv

Už máme nějaký ten Salón piva za sebou, takže vybíráme z pivovarů, které se nám osvědčily a máme na ně výborné ohlasy. Samozřejmostí je i nějaká ta novinka. Největším dlouhodobým úspěchem mezi lidmi jsou jednoznačně dánské značky Mikkeller a To Ol, z kterým bereme na tuto akci rekordní počet piv:

Mikkeller - Dánsko

Startujeme s 16 druhy piv, jejichž průměrné hodnocení podle ratebeer.com: 95 ze 100 bodů!

1. Acid Trip BA Red Wine, 8,8% - Sour Ale vyhřívaný s červenými odrůdami v sudech po červeném víně
2. 12 Oz Winale, 8,1% - Wine Ale vařený s hroznovou šťávou odrůdy Riesling
3. Spontanlingonberry, 7,7% - Lambic + brusinky
4. SpontanDryHop Mosaic, 5,5% - Lambic dryhopovaný chmelem odrody Mosaic
5. Risgoop, 10,4% - Rice Wine
6. Boogoop, 10,4% - Buckwheat Wine
7. Hvedegoop, 10,4% - Wheat Wine
8. Majsgoop, 10,4% - Corn Wine
9. Get Wit Or Die Tryin, 4,3% - Witbier + baza + kůra z Curacao + koriander
10. X Kolsvart Lakrits, 6,7% - India Pale Ale + yuzu + lékořice
11. Tiger Baby, 5% - American Pale Ale + mango + maracuja
12. Koppi IPA Citra & Wachuri, 6,9% - Single Hop India Pale Ale + organická káva Wachuri z Kene
13. Monk’s Brew, 10% - Belgian Quadrupel
14. Sort Gul, 7,3% - Black India Pale Ale
15. Mexas Ranger, 6,6% - Porter + mandlové mléko + černá fazole + čokoláda + listy avokáda + sirup Horchata kukuřice + kukuřičná mouka Masa Harina + mrlík voňavý + chilli papričky (Cascabel, De arbol, Guajillo, Mulato, Pasilla)
16. Beer Geek Limfjordsporter, 7,7% - Baltic Porter + káva + sladké drievko

po vyčapovaní máme v rezervě nachystané tyto specialitky:

  • Acid Trip BA White Wine, 8,3% - Sour Ale vyzrievaný s bielym hroznom v sudoch po bielom víne
  • Spontanyuzu, 7,7% - Lambic + yuzu
  • Spontanbeetroot, 7,7% - Lambic + červená repa
  • SpontanDryHop Citra, 5,5% - Lambic dryhopovaný chmeľom odrody Citra
  • Cream Ale, 4,9% - Cream Ale
  • Mastodon Mother Puncher, 6,6% - India Pale Ale + maracuja
  • All Others Pale’s Pale, 5,8%, American Pale Ale
  • Green Gold, 7% - India Pale Ale

To Ol - Dánsko

Startujeme se 4 druhy piv:

1. Babushka, 13,5% - Barley Wine vyzrievaný so slivkami a ďatľami v sudoch po portskom víne
2. Coral Seas, 5,4% - Gose (Sour Wheat Ale) s morskými riasami a morskou soľou
3. Liquid Confidence, 12,2% - Imperial Stout s Chipotle, Ancho a Guajillo chilli papričkami
4. Wit Is The New Black - 6% - Witbier so sladkým drievkom

po čepování budeme postupně narážet následující chuťovky:

  • You Shall Nut Pass!, 7,2% - Stout s lieskovými orieškami
  • Viciously Viscous, 10,4% - Barley Wine vyzrievané v sudoch po Brandy
  • Goliat,  10,1% - Imperial Stout s kávou

Nomád - Česká republika

Na výčepu 2 piva s přislíbenou účastí od České kočovné legendy Honzu Kočky:

  1. Ptakopysk, 5,2% - Session India Pale Ale
  2. Easy Rider, 5,6% - American Pale Ale

Gänstaller Bräu - Nemecko

Novinka v našem portfóliu:

  1. Affumicator, 9,6% - Smoked Doppelbock

Brouwerij Van HonseBrouck - Belgicko

Svetoznáma ovocná klasika:

  1. Kasteel Rouge, 8% - Belgian Ale s višňami

A další ...

Kromě naší nabídky piv můžete na Salonu piva najít i speciality jiných výrobců, jejichž produkty najdete na našem e-shopu:

  • Liptovär

  • Hellstork

 

Takže co děláte 21. až 23. září? My čapujeme pivo. Budeme se těšit, pokud ho budeme moci načepovat právě Vám a prohodíme s Vámi pár vět. Na zdraví!