Úvod > Pivo > Výrobce > Lanius (SK)
 

Prvním známým majitelem dnes již historického měšťanského domu číslo 20 na náměstí v Trenčíně byl v roce 1649 Thomas Lanius a právě po něm dostal trenčiansky restaurační pivovar Lanius své jméno.

 

Výroba nefiltrovaného a nepasterizovaného piva se u nich právem nazývá řemeslnou - jejich technologie spočívá v malé varně, ale relativně velkému počtu fermentačních tanků. To jim sice umožňuje mít v sortimentu najednou 6 až 10 druhů dobrého piva, ale vzhledem k četnost vaření a množství úkonů s tím spojených se dá říci, že to je dřina! Rozmanitost jejich pivních stylů a kvalitní provedení je to, čím lákají nových i stálých hostů a množství příznivců, kteří rádi cestují v různorodém světě piva. Jejich vlajkovou lodí je řada vymražováním speciálů Lanius Eis, které jsou nejsilnějšími pivy vyráběnými na Slovensku.

 

Pivovar Lanius byl otevřen v roce 2014, ale už dnes je jedním z nejinovativnějších a počtem pivních stylů nejvšestrannějších výrobců piva na Slovensku.