Úvod > Pivo > Mikkeller Nelson Sauvin Mango Passion 750ml
 

Mikkeller Nelson Sauvin Mango Passion 750ml

0 (0 hlasů)
Kód:MIK340
Dostupnost
Na skladě: 8
Dodací lhůta:: do 2 dnů (při objednávce do 12.00 - produkt skladem)
Minimální trvanlivost22.01.2025
Vaše cena: 607 Kč

Popis

Druh piva: Belgian Ale
Poddruh piva: Belgian Wild Ale
Výrobce: Mikkeller, Dánsko
Barva: světlé
Objem: 750ml
Obsah alkoholu: 9%
Stupňovitost: 18%
Vyzrávání: v dubových sudech po Chardonnay


Král králů piv je vařený ze základních sladů, s přídavkem enzymů během rmutování a kvašení pro dosažení co největšího prokvašení. Na hořkost i aroma jsme použili novozélandskou odrůdu chmele Nelson Sauvin, která je pojmenována podle svého profilu, který připomíná novozélandský terroir hroznů Sauvignon Blanc. Šampaňské a Brettanomyces kvasnice jsme použili pro jejich vysoké prokvášením, a tak je jejich konečným výsledkem velmi suché pivo. Po fermentaci se jeho charakter mění opět, a to zásluhou zrání v sudech po Chardonnay s exotickým ovocím mango a mučenkou (marakujou). Když k tomu přidáme šampaňskou láhev a extra vysoké nasycení, Nelson Sauvin BA Chardonnay je velmi vinné a hlavně velmi chutné pivo.

Složení: voda, ječný slad, světlý kandovaný cukr, mango, marakuja, chmel, kvasinky.

Vaše hodnocení


Přidat hodnocení

...

Přidat reakci na hodnocení: