Víno > Viña Mayor Gran Reserva 2009 750ml
 

Viña Mayor Gran Reserva 2009 750ml

0 (0 hlasů)
Kód:FIT92
Dostupnost
Na skladě: 9999
Dodací lhůta:: do 4 dnů (produkt na externím skladu)
Vaše cena: 942 Kč

Popis

Druh: tiché
Výrobce: Hijos de Antonio Barceló, Španělsko
Barva: červené
Ročník: 2009
Zbytkový cukr: suché
Původ hroznů: Ribera del Duero
Odrůda: Tempranillo
Objem: 750ml


Rmut z odstrapeného, pečlivě probraných ručně sklizených hroznů odrůdy Tempranillo z nejlepších poloh kvasí pomalu přibližně 3-4 týdny při teplotě 29 °C. Jablečno mléčná fermentace probíhá v dubových sudech. Mladé víno následně zraje nejméně 24 měsíců v barikových sudech z amerického a francouzského dubu a později se harmonizuje v láhvi ještě alespoň 36 měsíců. Barva vína je tmavě granátová s cihlovým okrajem. Vůně je velmi komplexní: tmavé lesní ovoce, sušené plody, tabák, kůže, tuha a výborně integrované pražené tóny. Na patře je plné, dobře strukturované, svěží kyselina a hladké taniny jsou v harmonii s vyzrálou ovocností a ušlechtilými tóny dubu. Konec je elegantní a dlouhý, kořenitě minerální. Gran reserva je víno na dlouhou archivaci.

Podávání: při teplotě 14-16 °C, ke grilovaným a roštěným masům, zejména k jehněčímu a zvěřině a vyzrálým nebo uzeným sýrům.

Vaše hodnocení


Přidat hodnocení

...

Přidat reakci na hodnocení: